Carta de Especialidades

·Pescados y mariscos: - Con bocarte, ajos tiernos y espinacas
- Con bionito, almejas y verduras
- Con chipirones y ajos tiernos
- Con pixin, almejas y pimientos verdes
- Huertano (con verduras y bacalao)
- Negro con sepia
- Paella marinera (con tropiezos diversos de pescado y marisco)
- Paella de marisco (andaricas, almejas, gambas y centollo)
- Con bugre
·Carnes: - Con costillas y sachichas
- Con magro y verduras
- Con pollo y verduras
- Con setas y taquinos de ternera
- Con costra de la Vega Baja
·Mixto y viudos: - Paella mixta
- Paella alicantina
- De Sabater
·Melosos: - Del Senyoret
- Empedrado con bacalao
- Arrón y jardín (de verduras)
- Rape y gambas
·Caldosos: - Con bonito fresco
- Con sepia
- Con almejas
- Con mero y verduras
- Con mejillones y pulpo
- A la marinera
·Sugerencias: - Caldero de la bahía de Torrevieja:

- De rape
- De mero